CHIMICHURRI
Se mezcla con la batidora: 1/2 pimiento rojo,
1/2 pimiento verde,
1/2 cebolla,
3 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentón picante,
un poco de orégano,
1/2 vaso de agua,
1 buen chorro de vinagre,
1 chorro de aceite
y un poco de sal.
Es ideal para acompañar carnes.
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