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domingo, 13 de mayo de 2012

RECETA DULCE: Donuts

DONUTS
Se mezclan 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de margarina, 2 yemas, 1 taza de leche templada, 30 gramos de levadura, sal y la harina que lleve.
Se deja que suba unas 2 horas. Se extiende con el rollo sin que quede demasiado fino, y se van cortando dándoles forma de anillo (con una taza por fuera y un tapón por dentro).
Se fríen en aceite, se escurren y se bañan con chocolate o con un almíbar gordo.
*ALMIBAR: A fuego mediano poner en un cazo 1 taza de agua y 1 taza de azúcar durante 15 minutos. No dejar de remover hasta que espese.

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