RECETA: Empanada de Pan Bimbo

EMPANADA DE PAN BIMBO

Ingredientes:

Mantequilla

1 paquete de pan Bimbo

50 gramos de jamón de york

1 lata de bonito

1 bote pequeño de tomate

1 paquete de queso en lonchas
4 huevos
1 brik pequeño de nata líquida
Elaboración:
Se unta un molde de horno con mantequilla y se cubre con pan Bimbo sin bordes, encima se pone una capa de jamón de york, otra de bonito con tomate y otra de queso, se ponen más rebanadas de pan Bimbo y se cubre todo con los huevos batidos y la nata líquida.

Se adorna con los recortes del pan y se mete a horno fuerte 15 minutos.