RECETA: Pastel-Sandwich de Araceli

PASTEL-SANDWICH DE ARACELI
Ingredientes:

Un paquete de pan Bimbo

1 pechuga grande de pollo

1 lata pequeña de piña

6 huevos cocidos

Mahonesa

6 palitos de cangrejo

Unas hojas de lechuga

2 latas de bonito

1 bote de tomate

Sal

Elaboración:

En un recipiente alargado se pone una capa de pan Bimbo sin corteza.

Se cubre con el 1º relleno: la pechuga de pollo cocida con sal y desmenuzada, la piña escurrida, 2 huevos cocidos y mayonesa.

Se pone otra capa de pan Bimbo y se cubre con el 2º relleno: los palitos de cangrejo troceados, 2 huevos cocidos, lechuga y mayonesa (si se quiere se pueden añadir espárragos).

Se pone otra capa de pan Bimbo y se cubre con el 3º relleno: el bonito, tomate, 2 huevos cocidos y mayonesa.

Finalmente otra capa de pan Bimbo y a la nevera.