RECETA DULCE: Un helado....

Ahora que empieza el calor... una receta de helado

BAVAROIS

Se bate medio litro de nata líquida

Se baten con la batidora 6 yemas y  6 cucharadas de azúcar

Se baten 6 claras a punto de nieve con 6 cucharadas de azúcar

Se mezcla todo revolviendo (no batiendo). Se pone en un molde y se mete en el congelador

^* Se pueden añadir al revolverlo avellanas picadas o almendras...