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viernes, 13 de julio de 2012

LUGARES: El tapeo en Almería


Si vas a Almería... pides una bebida y el camarero se te queda mirando esperando que pidas la tapa...
Dicen que a principios del siglo pasado cuando entrabas a alguna taberna Almeriense  y pedias un chato de vino, te ponían encima del vaso una loncha de Jamón o Queso para que las moscas no entraran dentro... No sé si  eso es cierto pero lo que sí sé, es que en Almería cuando entras en un bar puedes elegir entre más de 10 tapas gratis junto a tu caña...
Este tapeo se traduce en que con cuatro o cinco euros has comido... porque si se te ocurre pedir una tapa llamada “completo”, descubrirás que tras ese nombre se esconde un plato de huevo frito con patatas panadera, un poquito de chorizo y morcilla, y un poco de carne con tomate.... Las hay frias y calientes, desde las migas a la jibia pasando por el gallo pedro, la pijota, la paella, rejos, patatas, aguja, tostas, gambas, costillas.... 
Lo comento en este Batiburrillo porque era algo que yo desconocía y me llamó mucho la atención estos días que estuve allí... Lo de las tapas de "cuchillo y tenedor" gratis, es algo que no se estila por aquí....

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